La Esperanza – Café de Colombia

Café de Colombia natural, vibrante y frutal, con un perfil dulce y complejo que resalta toda la expresión de la variedad Pink Bourbon. Su proceso natural con fermentación anaeróbica aporta gran intensidad aromática y una taza jugosa, equilibrada y llena de matices. Se destacan notas de frambuesa, vino, caramelo y cacao, acompañadas por una acidez brillante y un final dulce y prolongado.

Finca

El Diamante

Altitud

1.380 masl

Proceso

Natural

Productor

Bedoya Family

Origen

Quimbaya, El Quindio

Variedad

Bourbon Rosado

Un café con notas de frambuesa, cacao, caramelo, con acidez alta y cuerpo cremoso.

Puntuación: 87

cafe de colombia natural - El Triangulo

Ficha Técnica

Acidez
Cuerpo
Dulzor
Balance

Finca El Diamante

David Bedoya creció rodeado de naturaleza. Durante su infancia vivió en El Diamante, la finca de su familia con más de 100 años de tradición cafetera ubicada en la región del Quindío. Por esta razón, David es un apasionado de la agricultura. El Diamante cuenta con un sistema agroecológico donde también se cultivan diferentes variedades de café, plátanos, bananas, cítricos y vegetales.

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La Esperanza – Café de Colombia

Café de Colombia natural, vibrante y frutal, con un perfil dulce y complejo que resalta toda la expresión de la variedad Pink Bourbon. Su proceso natural con fermentación anaeróbica aporta gran intensidad aromática y una taza jugosa, equilibrada y llena de matices. Se destacan notas de frambuesa, vino, caramelo y cacao, acompañadas por una acidez brillante y un final dulce y prolongado.

$ 2.500,00

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